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重庆火锅串串加盟起源于四川成都[1-2],是四川特色传统小吃之一,也是最受欢迎的草根美食体现。火锅串串实际上是火锅的另一种形式,所以人们通常称之为小火锅。
“火锅串串”这个名字的由来是,它是一种小吃,用竹竿把各种各样的菜串起来放进火锅里。川川乡以其独特的魅力和鲜明的特色,遍布全国许多城市。
成都小吃味道咸辣。主要成分有牛肚、香肠、鱿鱼、火腿肠、肉片、莲藕片、香菇、豆皮、豆腐、卷心菜、花椰菜、海带、土豆、生菜、蘑菇和肉丸。烹饪工艺起源于四川成都。
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